八幡浜商工会議所の情報。新規入会も募集しています。

八幡浜市商工観光課からのご案内です。

　平素より本市の産業振興にご協力いただき、誠にありがとうございます。
　八幡浜市では、特産品の認知度向上と販路拡大を目的とし、「ミシュラン星獲得店による視察・提供・レシピ開発事業」を株式会社グローバルフーズに委託して実施いたします。
本事業では、東京・日本橋のフレンチレストラン「ラペ」のシェフらを八幡浜へお招きし、地域の特産品を使ったメニュー開発や販路拡大を図ります。事業者様にとって大きなメリットがある取り組みとなりますので、ぜひご応募ください。

■ 来訪予定のシェフおよび関係者のご紹介
JM株式会社（ラペ）
・代表取締役 兼「ラペ」シェフ 松本 一平 様
・「ラペティ」シェフ 廣瀬 翔太郎 様
株式会社グローバルフーズ
・第一営業部 執行役員 河⻄ 将 / 地方創生事業部 アドバイザー 深田 依里

■ 今後のスケジュール（予定）
8 月中：視察行程（案）の協議・調整
9 月初旬：視察行程の決定
10 月5日（月）〜 6日（火）：現地視察の実施（1泊2日）

■ 本事業のメリット
・シェフによる視察と交流：直接事業者を視察し、外食需要や食材管理のノウハウを共有します。
・ミシュラン店舗でのメニュー提供：八幡浜産品を使ったメニューが同店で一定期間提供されます。

■ 参加までの流れ（連絡先提供への同意・お申し込み）【申込締切：８月１２日（水）まで】
この事業における受託事業者（株式会社グローバルフーズ）への「連絡先の提供」にご同意いただける事業者様は、下記担当まで「事業者名、担当者名、メールアドレス、電話番号」の項目をメールまたはFAX等でお申し込みください。
※ 本事業は、ご応募の中から、協議・調整の上で参加事業者を決定します。お申し込みいただいた全ての方が必ず参加（視察等）となるわけではございませんので、あらかじめご了承ください。
※ ご同意いただいた事業者様へ、受託事業者である株式会社グローバルフーズより直接ご連絡を差し上げ、詳細を調整いたします。

問合せ先
八幡浜市商工観光課　井上帆乃香
電 話 0894-22-3111(内線1445) 　FAX 0894-24-6180
メール inoue-honoka@city.yawatahama.ehime.jp